Depuis 2020, la Communauté de communes Les Vals du Dauphiné s’est engagée dans une démarche ambitieuse : relocaliser l’alimentation sur son territoire. Accompagnée par un réseau d’acteurs locaux (agriculteurs, associations, collectivités, entreprises, citoyens), cette initiative a donné naissance à un Projet Alimentaire Territorial, ou PAT.
🍽️C’est quoi un PAT ?
Le PAT est un outil collaboratif prévu par la loi d’Avenir pour l’Agriculture, l’Alimentation et la Forêt (2014). Il permet de rassembler tous les acteurs de la chaîne alimentaire – du producteur au consommateur – pour construire ensemble un système alimentaire local, durable et de qualité.
Concrètement, le PAT vise à :
- Soutenir l’agriculture locale
- Favoriser une alimentation saine et accessible
- Créer des liens entre les producteurs, les transformateurs, les distributeurs, les collectivités et les habitants
- RĂ©pondre aux enjeux environnementaux et Ă©conomiques du territoire
📊Quelques chiffres clés
- 449 PAT labellisés en France par le ministère de l’Agriculture
- 66 en région Auvergne-Rhône-Alpes
- 5 en Isère, dont un départemental
🗓️ Les grandes étapes du PAT des VDD
- 2020 : diagnostic du système alimentaire local
- 15 septembre 2021 : lancement officiel de la démarche
- 2021 : co-construction du projet avec les partenaires du territoire
- 2022 : reconnaissance officielle du PAT en « niveau 1 – Émergence »
- 14 décembre 2023 : validation de la stratégie en Conseil Communautaire
- Mai 2024 : recrutement d’un chargé de mission à temps plein et démarrage des actions concrètes
🎯 Les ambitions du PAT
- Faciliter les dynamiques agricoles et alimentaires au service d’une alimentation durable et de qualité
- Rapprocher l’ensemble des acteurs du secteur : producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités territoriales, consommateurs et partenaires socio-économiques
- Accompagner le territoire vers une agriculture compétitive et résiliente, à taille humaine
- Contribuer à une alimentation locale, de qualité dans un territoire exemplaire, engagé dans les transitions
🧠Une stratégie construite autour de plusieurs axes
Le PAT des VDD repose sur plusieurs axes stratégiques, chacun accompagné d’actions concrètes pour transformer durablement notre manière de produire, de consommer et de valoriser l’alimentation locale.
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